„ღვინის ხალხის“ პირველი კოლექცია – 10 რჩეული ბოლნური ღვინო
მნიშვნელოვანია, რომ ეს ღვინოები ლიმიტირებული რაოდენობით გამოვიდა და მისი დაგემოვნება შეეძლებათ, როგორც ქართველ, ასევე უცხოელ ღვინის ენთუზიასტებს.
პროექტისა და პირველი კოლექციის პრეზენტაცია 20 თებერვალს, თბილისის ღვინის მუზეუმში გაიმართა, სტუმრებს საშუალება ქონდათ დაეგემოვნებინათ ღვინო და გასაუბრებოდნენ პროექტის მონაწილე მეღვინეებს.
პირველი კოლექცია 10 ბოლნური ღვინისგან შედგება:
ალიოშა კაპანაძის 2017 და 2018 წლის მოსავლის „რქაწითელი“ – პროფესიით ინჟინერისთვის, ღვინის დამზადება ოჯახის ტრადიციაა, რომელსაც იგი შვილებთან ერთად აგრძელებს.
ნიკა ჩოჩიშვილის „ჩინებული“ – პროფესიით სამხედრო ლოგისტმა, ღვინის დაყენება მეგობართან, გიორგი ჩერქეზიშვილთან ერთად დაიწყო და საკუთარი ვენახებიც გააშენეს.
ლევან ბანძელაძის „რქაწითელი“ და „ასურეთული შალა“ – 37 წლის აუდიტმა, ღვინის დამზადება 18 წლის ასაკში დაიწყო და დროთა განმავლობაში გატაცება პროფესიად აქცია.
ავთანდილ უგრეხელიძის „რქაწითელი“ – 35 წლის ექიმი, მეღვინეების ოჯახიდანაა. მან 2015 წლიდან დაიწყო ქვევრის ღვინის დაყენება და იშვიათი ჯიშის ყურძნის ვენახების გაშენება.
გოჩა ლიპარტელიანის „ასურეთული შავი“ – გოჩა პროფესიით ეკონომისტია, ღვინოს საკუთარ ვენახში მოწეული ყურძნისგან ამზადებს, რომელიც ბოლნისის სოფელ კიანეთში აქვს გაშენებული.
ვახტანგ ჩაგელიშვილის „თავკვერი“ – 38 წლის ინჟინერ-ეკოლოგისტი ოჯახის ტრადიციას აგრძელებს და ტრადიციულ მეთოდით ღვინოს ქვევრში ამზადებს.
გია დევნოზაშვილის „საფერავი“ – პროფესიით იურისტია, ღვინოს საკუთარ 14 ქვევრიან მარანში აყენებს და ოჯახთან ერთად ზრუნავს მეღვინეობის ზრდასა და განვითარებაზე.
მამა მაკარის „საფერავი“ – სამონასტრო მსახურებასთან ერთად 30 წლის მამა მაკარი, ღვინოს ტრადიციული მეთოდით, ქვევრში ამზადებს და ქართული იშვიათი ყურძნის ჯიშები მოყავს